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摩点烘焙蛋糕面包店装修设计案例
本次案例摩点烘焙蛋糕店。店面在南坪光电路翡翠明珠建设银行旁,原有套内面积80平方米,通过新建钢架隔层分为两层空间,共120平米;装修风格以loft工业风为主。
在蛋糕店的装修设计空间布局上,将蛋糕面包店分为营业展示区、收银区、裱花间、休闲区、现烤间、仓库等区域。除了现烤间在钢架隔层二楼,其他全部区域分布在一楼区域。二楼分为三个层次,一级钢架隔层为现烤间,在现烤间内按照工作人员工作时的工作流线合理布置了四门冰箱、烤盘车、电烤箱、醒发箱、洗手池、操作台、拌面机、打蛋机、分块机、起酥机等蛋糕店装修材料设备,另外在二楼设计了一小间工作人员的换衣间,方便了使用人员。
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