西餐厅设计风格的多样性，西方餐厅室内环境的创造也是多种多样的，大致有以下三种：
1、欧洲古典气氛的风格。这种方法侧重于营造古典氛围，通常使用欧洲建筑的一些典型元素，诸如拱券、罗马柱、铸铁花、扶壁、夸张的木质线条等来构成室内的欧洲古典风情。同时，还应与现代空间形成相结合，从灯光、音响效果等方面加以补充和润色。
2、富有乡村气息的风格。这是一种田园诗般的、温和的、质朴的装饰风格。这种建筑技术保留了更多的原始和自然元素，使室内空间自然、浪漫地流动，简约而充满活力。
3、前卫的高技派风格。如果目标顾客是年轻的消费群体，前卫和现代的设计技术最适合年轻人的口味。运用现代简洁的设计词汇语言，轻快而富有时尚气息，偶尔可流露一种神秘莫测的气质。空间结构一目了然，界面光滑流畅，巧妙运用各种照明，营造室内温馨时尚的氛围。
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