在糖能被大规模生产制作后,烘焙业就进入了高速发展时期,而在烘焙行业蓬勃发展的今天,其店铺风格的发展也随之日新月异,但这就导致许多在经营中的店铺以及想进入烘焙行业的小白,有了许多让人头疼的关于烘焙店装修以及翻新问题。今天斯戴特装饰给大家送上满满干货,这些都是需要注意的地方。
1、如果你找到了一家新的店铺,那么在第一时间就应该去办理相应的营业执照,并且咨询监督管理所咨询装修细节标准,以便申请食品经营许可证,这点一定要认真对待,毕竟产品是要给顾客食用的,安全问题一定要放在心上。
2、不管是旧店改装翻新还是新店铺装修设计,建议在动工之前请专业的烘焙店设计师进行查看,这可以避开很多烦恼。对于空间的运用跟产品的摆放以及客户的进店走向,都会有一个很好的把控。最重要的是风格新颖能吸引客户!
3、在装修之前一定要咨询当地城管部门,申请报备店铺装修设计以及咨询相应的政策要求,防止因建筑垃圾清理不及时,以及门头装修时没有护栏等一些问题遭到罚款,并且也要咨询消防部门,就店内消防措施是否合理,又有哪些具体要求等进行相应处理。
4、烘焙店装修时操作间配备三相电,操作间以及裱花间需要独立水池,并且需要相应的消毒设备。
5、施工期间要经常现场监工,方便提高装修质量以及与装修师傅及时交流细节问题,有问题早发现早处理,否则等装修完工后再处理将会非常麻烦,浪费时间、金钱、精力不说,还会延长店铺开业时间,进而对整个销售工作的开展产生影响。
总体上来说,虽然好的营销才更能促使顾客爽快下单,提升门店的销量;但是一个好的烘焙店装修设计方案以及室内风格搭配,能够有效地吸引顾客光临店面,要知道对于实体店铺,一切销售工作开展的前提就是顾客能进店来,因此装修设计上也不可马虎、敷衍了事!
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