开烘焙店的朋友注意了，装修这事儿看起来简单，其实门道可多了。今天我要跟你聊几个装修前必须搞明白的事情，这些可都是过来人用真金白银换来的经验，看完能让你少走不少弯路，说不定还能帮你省下一大笔冤枉钱呢！
1. 设备尺寸一定要提前量好，这个钱不能省
你知道为什么那么多烘焙店装修完发现设备放不进去吗？就是因为没提前量尺寸！烤箱、操作台这些大件，差个几厘米可能就塞不进去了。提前把每件设备的尺寸都量清楚，画个简单的布局图，这样装修的时候心里才有底。别等到装修完了才发现要拆墙重装，那损失可就大了去了。
2. 电力问题不解决，开业就得抓瞎
烘焙店最怕什么？跳闸！你想想，烤箱、冰箱、和面机一起开，要是电线扛不住，天天跳闸还怎么做生意？所以签合同前一定要找专业电工算清楚总功率，看看要不要增容。这个增容可不是小事，得跟房东商量，还要去电力公司申请，没个十天半个月根本搞不定。最要命的是费用特别高，有的店光增容就花了好几万，你说亏不亏？
3. 动线设计得好，员工效率翻倍
你有没有见过那种员工干活像无头苍蝇一样乱转的店？这就是动线没设计好。比如面团搅拌完要跑老远去醒发，醒发完又要绕一大圈才能进烤箱，这不是折腾人吗？好的动线设计能让员工少走一半的路，出餐速度自然就上去了。你想啊，员工省下来的时间，不就能多做好几个订单吗？这可都是钱啊！
4. 水电施工不盯着，后期维修哭死你
水电是装修里最不能马虎的部分，但偏偏很多师傅最喜欢在这上面偷懒。插座位置随便定，水管走向图省事，等你开业后发现这里漏水那里接触不良，再想改就得把装修全砸了。所以水电施工那几天，就算再忙也得亲自盯着，发现问题马上让师傅改。记住，现在多花点时间盯着，以后就能少花好几万修修补补。
装修这事儿啊，说简单也简单，说难也难。今天说的这4个点只是冰山一角，想要把店装得既好看又实用，还有很多细节要注意。想知道怎么选装修材料最划算？怎么设计能让顾客一进门就想买买买？关注我，下期咱们继续深扒烘焙店装修的那些门道！
