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200平米火锅店装修费用(50平米火锅店装修图)

浏览次数:时间:2020-08-11 10:15:28     发布平台: 重庆工装公司

  随着社会的发展,现在餐饮行业也越来越火爆,那么我们再开一家火锅店的时候应该怎么装修?如果餐厅只有300m2火锅店装修又应该怎么布局,其实中小型的火锅店一般都是根据空间地域的大小来进行合理的设计,同时也要根据火锅店的消费情况和档次来决定。

  300平米火锅店应该如何装修?

  首先我们要考虑到的就是厅堂的面积情况,一般的火锅市场来说,厅堂的面积都会在200m2以上,餐厅的餐桌肯定也是要超过十桌的,如果我们火锅的市场定位是中低端,人均消费在50左右,那么过来吃饭的食客大多都是收入中低层的,这种情况下我没得厅堂肯定不能设计富丽堂皇,应该以简洁大方为主,同时服饰也要跟风格相互统一,给人营造的气氛是比较温馨和简洁的,这种厅堂的设计不仅给人大气的感觉,还能节约一些装修方面的成本,同时打扫起来也比较方便。

  同时我们在厅堂也可以的装饰上也可以下一点功夫,可以挂一下精美又大方的装饰品,根据自己的设计风格,可以挂传统文化的山水啊人物之类的,增强文化气氛的格调,很多火锅店都会在厅堂设置一些表演区,这样不仅可以吸引客户,而且还能够活跃餐厅的气氛,不过这么设计对厅堂的面积要求还是比较大的。

  火锅店不论面积大小,它的设计都是有章可循。

  另外厨房布置需要注意的三点(以海鲜火锅为例):

  1、汤锅的位置和设备,一锅汤是火锅餐厅成功的关键,在两眼炉灶的侧面留下50――60厘米直径不锈钢桶的位置,角钢焊接架,高度可以放入蜂窝煤炉(虽然在城市不允许,但它可以大大降低耗电量,悄然用吧),以确保汤在任何时候沸腾的;

  2、屠宰位置和人力,生产速度与此点密切相关,要求宰杀与墩子位置相邻、呼应;

  3、碗碟清洗远离出品打荷。

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